Vamos falar de dieta? Calma, não contradigo a proposta do programa Pensar Magro, de forma alguma! Na busca pela boa forma, não se ouve outra palavra, mas você sabe o que essa pequena palavra significa? A palavra “díaita” tem origem no latim, derivada da palavra grega “díaita”, que significa “modo de vida” e não se limita a “modo de comer”. Precisamos entender que comer é apenas um dos elementos desse modo de viver e não está à parte dos princípios humanos; trata-se de uma característica essencial de nossa existência.
Não obstante, através desse ato de “comer”, podemos contar a história da humanidade. Sem pão, não sobrevivemos, mas “nem só de pão vive o homem”. Aprendemos a não questionar o que oferecemos a nós mesmos, se estamos oferecendo demais ou de menos, qual a origem do que ingerimos e que tipo de combustível estamos usando para alimentar nossa máquina. O que assombra diante desta colocação é que vivemos em um mundo onde se “duvida da própria sombra”, mas com o alimento parece estarmos cegos e nos tornamos omissos frente aos sabores e prazeres proporcionados por este. Neste sentido, nos afastamos muito da “Díaita” dos gregos e a reduzimos em “Dieta da sopa”, “Dieta da proteína”, “Dieta do Dr. Fulano”, “Dieta das cores”.
A dieta dos gregos perpassava pela alimentação, incluindo a busca pela espiritualidade, ética, relacionamento com as pessoas, com a família e os exercícios físicos. A ideia de um todo formado a partir das partes deste todo, um organismo integral que vive para além do comer.
Desta maneira, a busca pela dieta não era para emagrecer, mas sim para ter qualidade de vida e bem-estar. Algo que se faz para viver melhor, sendo assim, um estilo de vida seguido até os últimos dias, não somente por um determinado período quando se deseja emagrecer. O simples “modo de comer” se faz complexo; ele diz muito sobre como nos colocamos no mundo, que tipo de alianças fazemos, que tipo de associações, conscientes ou não, estamos fazendo, etc.
Por fim, fica a questão – a “dieta” da atualidade não está se tornando a miopia que embaça a clareza necessária sobre nós mesmos, impedindo de enxergar as interfaces ou o emaranhado de relações entre todas as coisas ditas aqui? Te convido a fazer “Díaita” grega, a se tornar melhor todos os dias, por toda a vida!
Deanne de Freitas